广泛应用于化工、制药、农林土特产品、粮食、轻工等领域，是使用面广的通用机械产品。目前国内外市场常规烘干设备我国都能自己制造，这表明我国烘干设备一度依靠国外进口的局面已结束。
目前，我国在国内市场占有率已达80％以上。预计“十五”期间，国产烘干设备在国内市场占有率将达90％以上，竞争的焦点主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格方面。今后几年，我国烘干设备需求将在以下领域明显增长。
在粮食烘干领域中，用于水稻、小麦烘干的小型烘干设备（5t/h以下），预计年需求量将达到上千台左右；化工用烘干设备年需求量将达到3000台左右；制药用烘干设备年需求量将达到3000台左右；农林土特产品烘干设备年需求量将达到2000台左右；轻工用烘干设备年需求量将达到2000台左右。
在烘干设备类型上，将以热风加热烘干设备、真空烘干设备为主，其他诸如远红外线烘干设备、微波烘干设备等特殊领域的用户也将逐步扩大应用数量；在食品、药品烘干方面，对真空冷冻烘干设备中的较大规格设备需求量将会增加；具有功能组合的设备需求量也将增多；高自动化烘干设备在一些应用领域将受到欢迎。另外，烘干设备外观质量将越来越受到重视，腐蚀性物料烘干设备的耐腐能力和可靠的使用寿命，将会受到用户特别关心。
国内烘干设备行业发展是挑战与机遇并存。就国内市场而言，由于我国烘干设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，已能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的三分之一，这使我国烘干设备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势；
另一方面，由于烘干设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等问题，因此对国内用户而言，选用国产设备比选用进口设备更方便。就国际市场而言，我国加入WTO后，更有利于烘干设备扩大出口。目前，我国主要出口的烘干设备产品是真空烘干设备，振动烘干设备，中小型粮食、食品及农林土特产品烘干设备，出口的主要地区是东南亚及其他发展中国家，并已打开欧美市场的大门。目前，我国烘干设备出口产品占国产烘干设备的总量尚不到5％，专家预计"十五"期间出口产品在国产烘干设备总量中所占比例将达到10％以上。
在国际竞争中，我国烘干设备生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本等。与竞争对手相比，我国烘干设备的优势是价格低廉，不足之处主要在于产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面有待进一步提高。
我国现在已生产的烘干设备品种日益增加，适用范围不断扩大，产品水平及质量正在迅速提高，市场竞争能力正在不断增强。特别是我国政府出台了支持产品出口的各项相关政策，为国内烘干设备生产企业创造了极好的外部条件，这都表明我国烘干设备发展前景良好。